Suchý Sauvignon Blanc s odrůdově typickým aromatickým projevem a osvěžujícím patrem s dlouhou dochutí.
350 Kč/ 0,7 l
Není skladem
Rodný list
Degustační poznámky
Vzhled
Světle žlutá barva.
Nos
Nos vína je čistý a přímý s postupně se otvírající jemnou aromatikou s typickým ovocně-herbálním projevem s tóny bobulového ovoce, bezového květu a v závěru s nádech citrusové kůry.
Patro
Patro vína je suché a přímé s křupavou a šťavnatou citrusovou kyselinou, lehkou a osvěžující minerální linkou a dlouhotrvající ovocně herbálním dochutí.
Celkový dojem
Suchý Sauvignon Blanc s odrůdově typickým aromatickým projevem a osvěžujícím patrem s dlouhou dochutí.
Doporučení k jídlu
K běžnému pití a degustaci, k bílým masům s lehčími omáčkami a měkkým nezrajícím sýrům.
Teplota podávání
11° – 12 °C
Dekantace
Ne, doporučujeme otevírat 10-15 minut před podáváním.
Archivace
Minimálně 3-4 let.
Vinice
Vinařská oblast a obec
Kurdějov
Vinařská podoblast
Velkopavlovická
Viniční trať
Díly
Vinice
Čertovka
Expozice vinice
Jižní
Nadmořská výška vinice
267 m.n.m.
Druh půdy/podloží vinice
Hlinité spraše s rendzinou
Datum sběru
2. 9. 2024, 9. 9. 2024
Cukernatost při sběru
–
Vinifikace a zrání vína
Ruční sběr, třídění hroznů a okamžité lisování bez macerace. Fermentace a následné zrání v nerezovém tanku, mícháno na jemných kalech, blend tří šarží.
Suchý Pinot Blanc s elegantní ovocnou aromatikou a středně dlouhým, osvěžujícím a zároveň vyzrálým ovocně-kořenitým patrem.
Komplexní Cabernet Sauvignon s vyzrálou aromatikou a koncentrovaným patrem.
Odrůdově typická Frankovka z výrazného ročníku s uhlazeným patrem a vyzrálou aromatikou.