2020

Sauvignon Blanc

Suchý a plný Sauvignon Blanc s typickou atraktivní odrůdovou aromatikou, krémovým patrem a dlouhou ovocně-kořenitou dochutí.

390  / 0,7 l

ŘADA

Supremus

ODRŮDA

Sauvignon Blanc

ROČNÍK

2020

PROFIL

Suché

VINIČNÍ TRAŤ

Díly

ALKOHOL

13,0 %

Rodný list

Degustační poznámky

VzhledSvětle žlutá barva.
NosČistý a přímý s výraznou a zároveň elegantní aromatikou vyzrálého peckového a jádrového ovoce, kandovaného citrusového ovoce a sladkého koření.
PatroSuché, přímé a plné s krémově ovocným projevem, lehkou ovocnou kyselinou a projevem kandovaného ovoce a dlouhou kořenitou dochutí.
Celkový dojemSuchý a plný Sauvignon Blanc s typickou atraktivní odrůdovou aromatikou, krémovým patrem a dlouhou ovocně-kořenitou dochutí. Velké víno.
Doporučení k jídluK běžnému pití a degustaci, k sladkovodním i mořským rybám a plodům moře, kvalitním uzeninám a drůbežím bílým i růžovým masům.
Teplota podávání14° – 15 °C
DekantaceAno, doporučujme dekantovat minimálně 30 minut před podáváním.
Doporučená skleniceNa bílé č.2
ArchivaceMinimálně po dobu 4-5 let.

Vinice

Vinařská obec (katastr) Kurdějov
Viniční trať Díly
Expozice vinice Jižní
Nadmořská výška vinice 267 m.n.m.
Druh půdy/podloží vinice Hlinité spraše s rendzinou
Datum sběru24.9.2020
Cukernatost při sběru24,0 °ČNM
Vinifikace a zrání vínaMacerace na slupce 10 hodin, kvašeno v použitých barrique sudech (spontánní kvasinka) a následně míchání na hrubých/jemných kalech a ležení v sudech 10 měsíců.
Lahvováno 14.9.2021

Analytické hodnoty

Zbytkový cukr1,5 g/l
Kyselina5,4 g/l
Alkohol13,0 %

Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /hosting/www/vinarstvi-vaclav.cz/www/wp-content/plugins/mergado-marketing-pack/includes/class-mergado-marketing-pack.php on line 1576

Naše podzimní akce
Doprava zdarma od 6 lahví

Koupit víno →