2021

Sauvignon Blanc

Typický Sauvignon Blanc s expresivní a atraktivní aromatikou a středně dlouhým svěžím patrem.

300  / 0,7 l

ŘADA

Magister

ODRŮDA

Sauvignon Blanc

ROČNÍK

2021

PROFIL

Suché

VINIČNÍ TRAŤ

Díly

ALKOHOL

12,5 %

Rodný list

Degustační poznámky

VzhledZeleno žlutá barva.
NosNos vína je čistý, přímý a expresivní s typickým odrůdovým projevem ovocněherbální aromatiky s tóny vyzrálého bobulového ovoce, maracuji, kiwi, bezového květu a v závěru s nádech citrusové kůry.
PatroPatro vína je suché a přímé s křupavou
a šťavnatou limetkovou kyselinou
a osvěžující středně dlouhou ovocně
herbálním dochutí.
Celkový dojemTypický Sauvignon Blanc s expresivní a
atraktivní aromatikou a středně dlouhým
svěžím patrem.
Doporučení k jídluK běžnému pití a degustaci, k bílým masům s lehčími omáčkami a měkkým nezrajícím sýrům.
Teplota podávání9° – 11 °C
DekantaceNe, doporučujeme otvírat 10–15 minut
před podáváním.
Doporučená skleniceNa bílé č.1
ArchivaceMinimálně po dobu 3-4 let.

Vinice

Vinařská oblast a obec (katastr) Morava, Kurdějov
Viniční trať Díly
Expozice vinice Jižní
Nadmořská výška vinice 267 m.n.m.
Druh půdy/podloží vinice Hlinité spraše s rendzinou
Datum sběru3.10.2020
Cukernatost při sběru21°ČNM
Vinifikace a zrání vínaMacerace na slupkách 7 hodin, vinifikace 10 dní, zrání v nerezovém tanku, mícháno na jemných kalech,blend tří šazží odrůdy Sauvignon Blanc.
Lahvováno 6.4.2021

Analytické hodnoty

Zbytkový cukr2,5 g/l
Kyselina7,3 g/l
Alkohol12,5 %

V šesti se to lépe táhne
Doprava zdarma od 6 lahví
Koupit víno →