Saphira 2023
Vinearum

Name: Saphira 2023 Vinearum
SKU: 3319
Availability: InStock

Saphira s elegantní a jemnou aromatikou a atraktivně vyváženým patrem.

260 Kč / 0,7 l

Rodný list

Vzhled	Slámově žlutá barva
Nos	Nosvína je čistý a přímý s elegantní a jemnou aromatikou s tóny sušeného peckového a tropického ovoce v závěru s lehkým nádechem lučního medu a sušených citrusů.
Patro	Patro vína je suché a přímé s uhlazeným krémovým projevem po vyzrálém peckovém a kandovaném tropickém ovoci s křehkou osvěžující limetkovou kyselinou a dlouhotrvající komplexní a zároveň elegantní dochutí s jemnými tóny sladkého exotického koření.
Celkový dojem	Saphira s elegantní a jemnou aromatikou a atraktivně vyváženým patrem.
Doporučení k jídlu	K běžnému pití a degustaci, k bílým masům s výraznějšími omáčkami či BBQ úpravám drůbeže a vepřového masa
Teplota podávání	11° – 12 °C
Dekantace	Ne, doporučujeme otevírat 10–15 minut před podáváním.
Archivace	Minimálně 3-4 let.

Vinařská oblast a obec	Kurdějov
Vinařská podoblast	Velkopavlovická
Viniční trať	Stará Hora
Vinice	Piccollo
Expozice vinice	Jihovýchodní
Nadmořská výška vinice	267 m.n.m.
Druh půdy/podloží vinice	Hlinité spraše s rendzinou
Datum sběru	3. 10. 2023
Cukernatost při sběru	21° ČNM
Vinifikace a zrání vína	Macerace na slupkách 3 hodiny, fermentace 10 dní, zrání v nerezovém tanku, mícháno na jemných kalech.
Lahvováno	10. 4. 2024