2022

Riesling

Typický Riesling s výrazným odrůdovým projevem v aroma i chuti vína s vyzrálým patrem s citrusovou kyselinou a dlouhou dochutí.

300  / 0,7 l

ŘADA

Magister

ODRŮDA

Riesling

ROČNÍK

2022

PROFIL

Suché

VINIČNÍ TRAŤ

Díly

ALKOHOL

12,5 %

Rodný list

Degustační poznámky

Vzhled Citronově žlutá barva.
Nos Nos vína je čistý a přímý s typickou a zároveň elegantní odrůdovou aromatikou s tóny vyzrálého peckového a jádrového ovoce, tropického ovoce a v závěru s lehkých nádechem citrusové kůry a květů lípy.
Patro Patro vína je suché a přímé s vyváženým poměrem zbytkového cukru a křupavé limetkové kyseliny, tóny jádrového a citrusového ovoce a dlouhotrvající svěží ovocně-minerální dochutí.
Celkový dojem Typický Riesling s výrazným odrůdovým projevem v aroma i chuti vína s vyzrálým patrem s citrusovou kyselinou a dlouhou dochutí.
Doporučení k jídlu K běžnému pití a degustaci, k bílým sladkovodním i mořským rybám, k měkkým nezrajícím sýrům a pečenému vepřovému.
Teplota podávání 12° – 13 °C
Dekantace  Ne, doporučujeme otvírat 10–15 minut
před podáváním.
Doporučená sklenice Na bílé č.1
Archivace Do 5-6 let.

Vinice

Vinařská oblast a obec Kurdějov
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Viniční trať Díly
Vinice Čertovka
Expozice vinice Jihovýchodní
Nadmořská výška vinice 267 m.n.m.
Druh půdy/podloží vinice Hlinité spraše s rendzinou
Datum sběru 19.9.22/ 24.9.22
Vinifikace a zrání vína Macerace na slupkách 7 hodin, vinifikace 10 dní, zrání v nerezovém tanku, mícháno na jemných kalech, blend dvou šarží.
Lahvováno 21.5.2023

Analytické hodnoty

Zbytkový cukr 8,8 g/l
Kyselina 7,0 g/l
Alkohol 12,5 %