Pinot Noir 2024 Supremus

Name: Pinot Noir 2024 Supremus
SKU: 3274
Availability: InStock

Mohutnější Pinot Noir ze zralého ročníku.

420 Kč / 0,7 l

Rodný list

Vzhled	Sytě červená barva s tenkým cihlovým meniskem.
Nos	Vůně je intenzivnější. S tóny zralých švestek, černých třešní a jemnou květinovou linkou.
Patro	Chuť vína je opulentnější. S projevem tmavého peckového a bobulového ovoce a vyzrálým nasládlým tříslem.
Celkový dojem	Mohutnější Pinot Noir ze zralého ročníku.
Doporučení k jídlu	K běžnému pití a degustaci, hovězí líčka na červeném víně.
Teplota podávání	13° – 15 °C
Dekantace	Ne, doporučujeme otevírat 15-30 minut před podáváním.
Archivace	Do 3-5 let.

Vinařská oblast a obec	Kurdějov
Vinařská podoblast	Velkopavlovická
Viniční trať	Díly
Vinice	U Statku
Expozice vinice	Jihozápadní
Nadmořská výška vinice	267 m.n.m.
Druh půdy/podloží vinice	Hlinité spraše s rendzinou
Datum sběru	5. 9. 2025
Cukernatost při sběru	–
Vinifikace a zrání vína	Ruční sběr, šetrné zpracování a následné plnění odstopkovaných a nepomletých bobulí do dřevěného vinifikátoru. Fermentace na slupkách probíhala po dobu 12 dní. Zrání probíhalo v barrique sudech z toho 15% nových.
Lahvováno	20. 8. 2025