Pinot Noir 2022
Princeps

Name: Pinot Noir 2022 Princeps
SKU: 3322
Availability: InStock

Typicky odrůdový a vyvážený Pinot Noir.

850 Kč / 0,7 l

Rodný list

Vzhled	Tmavě cihlová barva.
Nos	Čistý, elegantní s vůní červeného bobulovitého a peckovitého ovoce, tabáku a černých lanýžů.
Patro	Štavnaté s tóny třešní, višní, ostružinové zavařeniny. Výraznější tříslo a dlouhá dochuť.
Celkový dojem	Typicky odrůdový a vyvážený Pinot Noir.
Doporučení k jídlu	K růžovým a červeným masům, divočině a paštikám.
Teplota podávání	15° – 16 °C
Dekantace	Ano, doporučujme dekantovat minimálně 30 minut před podáváním.
Archivace	Minimálně po dobu 8–10 let.

Vinařská oblast a obec	Kurdějov
Vinařská podoblast	Velkopavlovická
Viniční trať	Díly
Vinice	U Statku
Expozice vinice	Jižní
Nadmořská výška vinice	267 m.n.m.
Druh půdy/podloží vinice	Hlinité spraše s rendzinou
Datum sběru	11. 10. 2022
Cukernatost při sběru	25° ČNM
Vinifikace a zrání vína	Fermentace a ležení na slupkách po dobu 2 měsíců, zrání v barigue sudech 18 měsíců.
Lahvováno	10. 4. 2024