2021

Pinot Gris

Komplexní Pinot Gris z výrazného ročníku s elegantní vyzrálou aromatikou a výrazným patrem s dlouhou dochutí.

300  / 0,7 l

ŘADA

Magister

ODRŮDA

Pinot Gris

ROČNÍK

2021

PROFIL

Suché

VINIČNÍ TRAŤ

Díly, Kurdějov

ALKOHOL

14,0 %

Rodný list

Degustační poznámky

VzhledZlatavě žlutá barva.
NosNos vína je čistý, přímý a komplexní s postupně se otvírajícím elegantním aromatickým projevem s tóny vyzrálého peckového ovoce, jádrového ovoce, sušené pomerančové kůry a v závěru s nádechem kořenitosti a skořápkového ovoce.
PatroPatro vína je suché a přímé s pevnou a zároveň neagresivní šťavnatou kyselinou, vyzrálým ovocným patrem a dlouhou osvěžující ovocně-kořenitou dochutí.
Celkový dojem Komplexní Pinot Gris z výrazného ročníku s elegantní vyzrálou aromatikou a výrazným patrem s dlouhou dochutí.
Doporučení k jídluK běžnému pití a degustaci, k bílým i růžovým masům, měkký i tvrdým zrajícím sýrům a kvalitním uzeninám.
Teplota podávání9° – 11 °C
Dekantace  Ne, doporučujeme otvírat 30 minut před podáváním.
Doporučená sklenice Na bílé č.1
ArchivaceDo 5-6 let

Vinice

Vinařská oblast a obec (katastr) Morava, Kurdějov
Viniční trať Díly
Expozice vinice Jižní
Nadmořská výška vinice 267 m.n.m.
Druh půdy/podloží vinice Hlinité spraše s rendzinou
Datum sběru3.10.2021
Cukernatost při sběru24,5 °ČNM
Vinifikace a zrání vínaMacerace 5 hodin, vinifikace 10 dní, mícháno na jemných kalech, blend tří různých šarží odrůdy Pinot Gris.
Lahvováno 28.4.2022

Analytické hodnoty

Zbytkový cukr8,4 g/l
Kyselina7,8 g/l
Alkohol14 %

V šesti se to lépe táhne
Doprava zdarma od 6 lahví
Koupit víno →