Pinot Gris 2023 <br>Magister

Pinot Gris 2023
Magister

Uhlazený Pinot Gris s elegantní vyzrálou aromatikou a ovocně-sametovým patrem.

280 Kč / 0,7 l

Rodný list

Degustační poznámky

Vzhled Slámově žlutá barva s lehkými bronzovými odlesky.
Nos Jemná a typicky odrůdová aromatika s postupně se otvírajícím uhlazeným ovocně-sametovým projevem s tóny sušeného jádrového ovoce v závěru s nádechem tropického ovoce, přepuštěného másla a exotického koření.
Patro Patro vína je suché s uhlazeným a vyzrálým ovocně-sametovým projevem s lehkou citrusovou kyselinou a středně dlouhou ovocně-kořenitou dochutí.
Celkový dojem Uhlazený Pinot Gris s elegantní vyzrálou aromatikou a ovocně-sametovým patrem.
Doporučení k jídlu K běžnému pití a degustaci, k bílým i růžovým masům a měkký zrajícím sýrům.
Teplota podávání 12° – 13 °C
Dekantace Ne, doporučujeme otevírat 30 minut před podáváním.
Archivace Do 5-6 let.

Vinice

Vinařská oblast a obec Kurdějov
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Viniční trať Střední Díly
Vinice U Statku
Expozice vinice Jihovýchodní
Nadmořská výška vinice 267 m.n.m.
Druh půdy/podloží vinice Hlinité spraše s rendzinou
Datum sběru 19. 9. 2023
Cukernatost při sběru 24° ČNM
Vinifikace a zrání vína Macerace na slupkách 4 hodiny, fermentace 10 dní, zrání v nerezovém tanku, mícháno na jemných kalech – 70% nerez + 30% slavonský dub.
Lahvováno 10. 4. 2024

Analytické hodnoty

Zbytkový cukr 5,2 g/l
Kyselina 6,3 g/l
Alkohol 13,5 %

Související produkty