Pinot Blanc 2023 <br>Magister

Pinot Blanc 2023
Magister

Suchý Pinot Blanc s elegantní ovocnou aromatikou a středně dlouhým, osvěžujícím a zároveň vyzrálým ovocně-kořenitým patrem.

320 Kč / 0,7 l

Rodný list

Degustační poznámky

Vzhled Slámově žlutá barva.
Nos Nos vína je čistý a přímý s elegantní a vyzrálou ovocnou aromatikou s tóny peckového ovoce, kandovaného a sušeného jádrového ovoce a v závěru s jemným nádech exotického koření a sušené pomerančové kůry.
Patro Patro vína je suché a přímé se svěží limetkovou kyselinou a projevem vyzrálého peckového a jádrového ovoce, a středně dlouhou ovocně-kořenitou dochutí.
Celkový dojem Suchý Pinot Blanc s elegantní ovocnou aromatikou a středně dlouhým, osvěžujícím a zároveň vyzrálým ovocně-kořenitým patrem.
Doporučení k jídlu K běžnému pití a degustaci, k bílým drůbežím masům s plnějšími omáčkami, k plodům moře a vybraným měkkým aromatickým sýrům.
Teplota podávání 12° – 13 °C
Dekantace Ne, doporučujeme otevřít 10-15 minut před podáváním.
Archivace Do 5-6 let.

Vinice

Vinařská oblast a obec Kurdějov
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Viniční trať Střední Díly
Vinice U Statku
Expozice vinice Jihovýchodní
Nadmořská výška vinice 267 m.n.m.
Druh půdy/podloží vinice Hlinité spraše s rendzinou
Datum sběru 19. 9. 2023
Cukernatost při sběru 21° ČNM
Vinifikace a zrání vína Macerace na slupkách 2 hodiny, fermentace 10 dní, zrání na kvasničných kalech, zrání v nerezu, 65% nerez + 35% barigue.
Lahvováno 10. 4. 2024

Analytické hodnoty

Zbytkový cukr 0,1 g/l
Kyselina 5,4 g/l
Alkohol 12,0 %

Související produkty