2022

Pinot Blanc sur lie Village

Komplexní Pinot Blanc s vyzrálým a tělnatějším projevem s elegantní aromatikou a dlouhou ovocně-kořenitou dochutí.

420  / 0,7 l

ŘADA

Supremus

ODRŮDA

Pinot Blanc

APELACE

Village

ROČNÍK

2022

PROFIL

Suché

VINIČNÍ TRAŤ

Díly

ALKOHOL

13,0 %

Rodný list

Degustační poznámky

Vzhled Zlatavě žlutá barva.
Nos Nos vína je čistý a přímý s elegantním a postupně se otvírajícím odrůdově typickým projevem po vyzrálém tropickém ovoci, sušené citrusové kůře, sladkém koření a v závěru s lehkým dotekem medu a přepuštěného másla.
Patro Patro vína je suché a přímé s krémovějším a tělnatějším projevem po sušeném peckovém a tropickém ovoci, kandované citrusové kůře s lehkou citrusovou kyselinou a dlouhotrvající komplexní a vyzrálou ovocně-kořenitou dochutí.
Celkový dojem Komplexní Pinot Blanc s vyzrálým a tělnatějším projevem s elegantní aromatikou a dlouhou ovocně-kořenitou dochutí.
Doporučení k jídlu K běžnému pití a degustaci, k měkkým i tvrdým zrajícím sýrům, k bílému i růžovému drůbežímu masu s plnějšími omáčkami, BBQ úpravám vepřového masa, kvalitním paštikám a uzeninám.
Teplota podávání 12° – 13 °C
Dekantace Ano, doporučujme dekantovat minimálně 30 minut před podáváním.
Archivace Minimálně po dobu 6-7 let.

Vinice

Vinařská oblast a obec Kurdějov
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Viniční trať Díly
Vinice U Statku
Expozice vinice Jihovýchodní
Nadmořská výška vinice 267 m.n.m.
Druh půdy/podloží vinice Hlinité spraše s rendzinou
Datum sběru 26.9.2022
Cukernatost při sběru 21° ČNM
Vinifikace a zrání vína Fermentace a následné zrání v barrique sudech po dobu 11 měsíců.
Lahvováno 6.9.2023

Analytické hodnoty

Zbytkový cukr 0,0 g/l
Kyselina 5,4 g/l
Alkohol 14,0 %