2022

Pinot Blanc

Suchý Pinot Blanc s elegantní ovocnou aromatikou a středně dlouhým, osvěžujícím a zároveň vyzrálým ovocně-kořenitým patrem.

320  / 0,7 l

ŘADA

Magister

ODRŮDA

Pinot Blanc

ROČNÍK

2022

PROFIL

Suché

VINIČNÍ TRAŤ

Díly

ALKOHOL

12,5 %

Rodný list

Degustační poznámky

Vzhled Světle žlutá barva.
Nos Nos vína je čistý a přímý s elegantní a vyzrálou ovocnou aromatikou s tóny peckového ovoce, kandovaného a sušeného jádrového ovoce a v závěru s jemným nádech exotického koření a sušené pomerančové kůry.
Patro Patro vína je suché a přímé se svěží limetkovou kyselinou a projevem vyzrálého peckového a jádrového ovoce, a středně dlouhou ovocně-kořenitou dochutí.
Celkový dojem Suchý Pinot Blanc s elegantní ovocnou aromatikou a středně dlouhým, osvěžujícím a zároveň vyzrálým ovocně-kořenitým patrem.
Doporučení k jídlu K běžnému pití a degustaci, k bílým drůbežím masům s plnějšími omáčkami, k plodům moře a vybraným měkkým aromatickým sýrům.
Teplota podávání 12° – 13 °C
Dekantace Ne, doporučujeme otvírat 10–15 minut před podáváním.
Archivace Minimálně po dobu 5-6 let.

Vinice

Vinařská oblast a obec Kurdějov
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Viniční trať Díly
Vinice U Statku
Expozice vinice Jihovýchodní
Nadmořská výška vinice 267 m.n.m.
Druh půdy/podloží vinice Hlinité spraše s rendzinou
Datum sběru 20.9.2022
Vinifikace a zrání vína Macerace na slupkách 7 hodin, vinifikace 10 dní, zrání v nerezovém tanku, mícháno na jemných kalech, blend tří šarží
Lahvováno 21.5.2023

Analytické hodnoty

Zbytkový cukr 3,4 g/l
Kyselina 6,1 g/l
Alkohol 12,5 %