2020

Merlot

VELKÉ A KOMPLEXNÍ VÍNO, krásný a typický Merlot s typickými odrůdovými znaky, vyzrálým patrem a aromatikou.

390  / 0,7 l

ŘADA

Supremus

ODRŮDA

Merlot

ROČNÍK

2020

PROFIL

Suché

VINIČNÍ TRAŤ

Díly

ALKOHOL

13,5 %

Rodný list

Degustační poznámky

VzhledVzhled Tmavě rubínová barva.
NosNos Čistý a přímý s jemnou, uhlazenou až krémovou aromatikou dobře vyzrálého lesního bobulového ovoce, povidel a sladkého koření, v závěru s tóny bílých lanýžů, hořké čokolády a teplého kakaa.
PatroSuché, přímé a plné s elegantním krémově nasládlým až sametovým projevem, převážně ovocnými tóny a příjemným tříslem a dlouhou kořenitou dochutí s tóny sladkého koření, hořké čokolády a čerstvě mleté kávy.
Celkový dojemCelkový dojem VELKÉ A KOMPLEXNÍ VÍNO, krásný a typický Merlot s typickými odrůdovými znaky, vyzrálým patrem a aromatikou.
Doporučení k jídluK červeným i růžovým masům, BBQ masům, případně i vybraným (lehčím) pokrmům ze zvěřiny
Teplota podávání16° – 17 °C
DekantaceDekantace Ano, doporučujme dekantovat minimálně 30 minut před podáváním.
Doporučená skleniceNa červené č.2
ArchivaceMinimálně po dobu 5-6 let.

Vinice

Vinařská obec (katastr) Kurdějov
Viniční trať Díly
Expozice vinice Jižní
Nadmořská výška vinice 267 m.n.m.
Druh půdy/podloží vinice Hlinité spraše s rendzinou
Datum sběru21.10.2020
Cukernatost při sběru23,0 °ČNM
Vinifikace a zrání vínaStudená fermentace (spontánní kvasinka) a ležení na slupce po dobu 34 dní, následně v barrique sudech po dobu 10 měsíců.
Lahvováno 14.9.2021

Analytické hodnoty

Zbytkový cukr0,0 g/l
Kyselina4,7 g/l
Alkohol13,5 %

Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /hosting/www/vinarstvi-vaclav.cz/www/wp-content/plugins/mergado-marketing-pack/includes/class-mergado-marketing-pack.php on line 1576

Naše podzimní akce
Doprava zdarma od 6 lahví

Koupit víno →