Výrazný Merlot s expresivní ovocnou aromatikou, atraktivně uhlazeným až sametovým patrem a dlouhotrvající ovocně-kořenitou dochutí.
500 Kč/ 0,7 l
Není skladem
ŘADA
Supremus
ODRŮDA
Merlot
APELACE
Premier
ROČNÍK
2022
PROFIL
Suché
VINIČNÍ TRAŤ
Díly
ALKOHOL
14,0%
Rodný list
Degustační poznámky
Vzhled
Tmavě rubínová barva.
Nos
Nos vína je čistý a přímý s expresivní odrůdovou aromatikou s tóny vyzrálého lesního bobulového ovoce, peckového ovoce, povidel, teplé mléčné čokolád, sladkého koření a v závěru s lehkým nádechem květů fialek a lehké zemitosti.
Patro
Patro vína je suché, přímé a sametově uhlazené s výrazným ovocným projevem, lehkou ovocnou kyselinou, uhlazeným tříslem a dlouhotrvající ovocně-kořenitou komplexní dochutí.
Celkový dojem
Výrazný Merlot s expresivní ovocnou aromatikou, atraktivně uhlazeným až sametovým patrem a dlouhotrvající ovocně-kořenitou dochutí.
Doporučení k jídlu
K běžnému pití a degustaci, k červeným masům – hovězí i zvěřina, BBQ úpravám vepřového masa a kvalitním uzeninám.
Teplota podávání
15° – 16 °C
Dekantace
Ano, doporučujme dekantovat minimálně 60 minut před podáváním.
Archivace
Minimálně po dobu 6-7 let.
Vinice
Vinařská oblast a obec
Kurdějov
Vinařská podoblast
Velkopavlovická
Viniční trať
Díly
Vinice
U Statku
Expozice vinice
Jihovýchodní
Nadmořská výška vinice
267 m.n.m.
Druh půdy/podloží vinice
Hlinité spraše s rendzinou
Datum sběru
11.10.2022
Cukernatost při sběru
25,5° ČNM
Vinifikace a zrání vína
Fermentace a následné zrání v barrique sudech po dobu 10 měsíců.