2021

Frizzante Saphira

Polosuché perlivé víno s elegantní aromatikou, svěžím patrem se šťavnatou kyselinou.

260  / 0,7 l

ŘADA

Vineaurum

ODRŮDA

SAPHIRA

ROČNÍK

2021

PROFIL

Polosuché perlivé

VINIČNÍ TRAŤ

Stará hora

ALKOHOL

11,5 %

Rodný list

Degustační poznámky

VzhledSvětle žlutá barva, jemné perlení.
NosNos vína je čistý a přímý s elegantní a postupně se otvírající aromatikou po vyzrálém peckovém a jádrovém ovoci, sladkém exotickém koření a sušené pomerančové kůry.
PatroPatro je polosuché a přímé s křupavou, osvěžující a šťavnatou citrusovou kyselinou, jemným perlením a středně dlouhou vyzrálou ovocně-kořenitou dochutí.
Celkový dojem Polosuché perlivé víno s elegantní aromatikou, svěžím patrem se šťavnatou kyselinou.
Doporučení k jídluK běžnému pití a degustaci, jako lehký a osvěžující letní aperitiv a případně k čerstvým zeleninovým salátům s lehkým dressingem.
Teplota podávání8-11 °C
Dekantace  Ne
Doporučená sklenice Na bílé č.1
ArchivaceDo 3let.

Vinice

Vinařská oblast a obec (katastr) Morava, Kurdějov
Viniční trať Stará Hora
Expozice vinice Jihovýchodní
Nadmořská výška vinice 243 m n. m.
Druh půdy/podloží vinice Černozem, hlinitojílovité půdy
Datum sběru26.9.2021
Cukernatost při sběru21,0° ČNM
Vinifikace a zrání vínaVinifikace 8 dnů, zrání 6 měsíců v nerezovém tanku ,mícháno na jemných kalech.
Lahvováno 7.4.2022

Analytické hodnoty

Zbytkový cukr15,5 g/l
Kyselina10,4 g/l
Alkohol11,5 %

Ocenění

V šesti se to lépe táhne
Doprava zdarma od 6 lahví
Koupit víno →